Blog-Beiträge

Was ein schwäbisches Vesper ausmacht, was auf das Brett gehört und warum jeder sein eigenes hat. Mit allen Vesperbrett-Sets und Preisen im Überblick.

Vom Holz über zweimaliges Verleimen bis zum Ölen: So wird ein Stirnholz-Schneidebrett in der Regel gemacht, und warum dieser Weg den höheren Preis erklärt.

Warum sich Holzbretter wölben oder wackeln, was Stirnholz und Längsholz dabei unterscheidet und wie du ein leicht verzogenes Brett wieder gerade bekommst.

Kein Labortest, sondern eine Prüfliste für zu Hause: An acht Punkten von der Holzart bis zur Nachschleifbarkeit erkennst du selbst, ob ein Holzbrett gut gemacht ist.

Messer werden meist nicht am Gemüse stumpf, sondern an Unterlage, Spülmaschine und Schublade. Sieben einfache Gewohnheiten, mit denen deine Klingen länger scharf bleiben.

Wann ist ein Holzbrett lebensmittelecht? Worauf du beim Holz, beim Leim in den Fugen und beim Pflegeöl achten solltest und wo du die Angaben findest.

Wie viel Käse pro Person, welche Sorten in welcher Reihenfolge und welche Beilagen: so richtest du eine Käseplatte an, und so wählst du das Brett dafür.

Was ein Geschenk wirklich nachhaltig macht: Lebensdauer, Reparierbarkeit und kurze Wege. Der ehrliche Vergleich zwischen Kunststoff, Bambus und massivem Hartholz.

Werbeartikel landen im Müll. Warum handgefertigte Holzprodukte als Kunden- und Mitarbeitergeschenk funktionieren, was sie kosten und wie viel Vorlauf nötig ist.

Geld ist zur Hochzeit üblich, bleibt aber nichts. Welche Holzgeschenke in zehn Jahren noch benutzt werden, was sie kosten und was zur Holzhochzeit passt.

Die Unterschiede zwischen Schneide-, Servier- und Vesperbrett, welche Größe für wie viele Gäste reicht und warum man zum Servieren ein eigenes Brett nimmt.

Hitze, Kondenswasser oder Kratzer: wogegen ein Holzuntersetzer wirklich hilft, welche Größe und Stärke sinnvoll ist und wie Stirnholz sich von Kork und Filz unterscheidet.