Blog-Beiträge
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Lebensmittelechtes Schneidebrett: was bei Holz, Leim und Öl zählt
Wann ist ein Holzbrett lebensmittelecht? Worauf du beim Holz, beim Leim in den Fugen und beim Pflegeöl achten solltest und wo du die Angaben findest.
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Geschenke aus Holz unter 100 Euro: handgemachte Ideen mit Preis
Vom Vesperbrett über das Thermomix-Gleitbrett bis zum massiven Längsholzbrett: alle handgemachten Holzgeschenke unter 100 Euro mit Preis und passenden Kombinationen.
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Geschenk für Eltern: langlebige Holzgeschenke für den Haushalt
Was du Eltern schenkst, die sagen, sie brauchen nichts: langlebige Holzgeschenke für den gemeinsamen Haushalt, mit Ideen für Weihnachten und für Geschwister, die zusammenlegen.
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Geburtstagsgeschenk aus Holz: Ideen für Menschen, die gern kochen
Welches Holzgeschenk zu welchem Geburtstag passt, vom kleinen Budget bis zum runden 50. oder 60., für Männer wie Frauen, die gern kochen.
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Das richtige Schneidebrett für Fleisch und Steak
Welches Brett taugt für rohes Fleisch, welches für das gegarte Steak? Größe, Stirnholz, Saft und Reinigung im Überblick.
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Brotschneidebrett aus Holz: Welches Brett für Brot taugt
Leicht, krümelfreundlich und groß genug für den Laib: worauf es beim Brotbrett aus Holz ankommt und wie das Brotmesser das Brett schont.
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Servierbrett, Vesperbrett, Käsebrett: welches Brett wofür
Die Unterschiede zwischen Schneide-, Servier- und Vesperbrett, welche Größe für wie viele Gäste reicht und warum man zum Servieren ein eigenes Brett nimmt.
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Was kostet ein gutes Schneidebrett, und warum
Warum ein Holzbrett 20 € kostet und ein anderes 200 €: was in welcher Preisklasse steckt, wie ein Stirnholzbrett entsteht und wann sich der Aufpreis lohnt.
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Holz, Bambus, Kunststoff oder Glas: welches Schneidebrett taugt wofür
Die vier Materialien im direkten Vergleich: was sie mit der Messerklinge machen, wie sie sich reinigen lassen, wie lange sie halten und wofür sich welches eignet.
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Risse, Verzug, Flecken: Holzbrett retten statt wegwerfen
Rau, fleckig, krumm oder rissig: Was sich an einem Holzbrett reparieren lässt, wie das Abschleifen und Neuölen geht und wann ein Brett wirklich am Ende ist.
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Schneidebrett in die Spülmaschine? Was mit Holz dabei passiert
Warum Holzbretter in der Spülmaschine reißen und rau werden, wie du sie in zwei Minuten von Hand richtig sauber bekommst und was du tust, wenn es schon passiert ist.
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Grillgeschenke: was am Grill wirklich gebraucht wird
Zangen und Gewürzsets hat jeder Griller doppelt. Was stattdessen fehlt, welche Brettgröße zum Tranchieren taugt und worauf du bei Holz am Grill achtest.